做西兰花汤的步骤：
1.将1个中等大小的西兰花，洗净并切成小块 。
2.在锅中热油后，加入1条切碎的葱和2瓣切碎的大蒜，炒香 。
3.加入西兰花块，并炒至变软 。
【西兰花汤怎么做好吃】4.倒入适量的鸡汤，盖上锅盖并煮沸 。
5.将汤倒入搅拌机中，搅拌至蓬松和顺滑的质地 。
6.将搅拌后的汤倒回锅中，加1杯牛奶（也可以用椰奶代替）和1/2杯磨碎的坚果混合物，调味 。
7.再次煮沸并慢慢搅拌，直到汤变得很热，但不要煮沸 。
做西兰花汤的贴士：
1.添加牛奶或椰奶会使汤更加浓稠，同时也会加入一些香味 。
2.磨碎的坚果混合物可以使汤更加丰富，例如杏仁、葵花籽或核桃 。
3.如果需要，可以添加其他蔬菜，例如马铃薯或胡萝卜，以增加营养和口感 。
4.最好用高汤（鸡汤或骨头汤）来增加味道和营养价值 。
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