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【火靠分为几种?】火靠分为生焅、熟焅、清焅、干焅 。焅：西南官话，烹饪中常用手法 。（火靠）字是一个字，是“焅的异体字，焅是字库中的标准字 ， “（火靠）在汉字超大字符集中有收录，但字库无法显示该字 。
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