头?
一般来说 , 大的芋头都是指横断面直径超过10厘米的芋头了 。具体叫什么芋头 , 可能因地域而异 , 下面列出几种比较常见的大芋头:
1.麻芋头:主要分布在江西、湖南等地 , 是一种常见的中药材 。麻芋头的芋茎粗壮 , 叶大 , 结块性强 , 芋茎、叶可入药 。
2.薯芋头:又叫山药芋头 , 主要产于云南和四川等地 。薯芋头表皮光滑 , 青白色 , 较为圆滑 , 纹路较少 。
3.红薯芋头:红薯芋头主要分布在广东、福建等省份 。这种芋头口感甜美 , 色泽为橙色 , 比较好认 。
【那种大的芋头叫什么芋】4.薯蓣芋头:薯蓣芋头产于重庆、湖南、江苏等地 。这种芋头口感柔嫩 , 颜色呈浅黄色 , 非常适合制作甜品 。
总之 , 不同的地区可能会有不同种类的大芋头 。而且 , 即使同一种芋头 , 不同的口感和用途也会有所不同 。
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