蜂蜜是糖吗?


蜂蜜是糖吗?

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【蜂蜜是糖吗?】蜂蜜是糖 。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中 , 可能受到肉毒杆菌的污染 。蜂蜜中80%以上都是糖 。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖 。

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