1、下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺 。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃 。晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生 ， 也可以试下莲华素食馆 ， 然后去看下广济桥灯光秀 。住宿可选特色客栈 ， 推荐渔人小筑、府城客栈、载阳客栈 ， 都挨着牌坊街 。第二天可参观韩愈纪念馆 ， 还有许驸马府、己略黄公祠等潮汕传统建筑 。
2、潮州也是个饮食蛮多可选的城市 ， 有特色小吃鸭母捻、春卷、鱼松、腐乳饼等 ， 也和 汕头 一样有很多牛肉火锅店 。此外还有鱼生值得重点推荐 ， 据考究 ， 鱼切成薄片古时称为脍 ， 在脍炙人口、食不厌精脍不厌细等饮食用语上可见古时受欢迎程度 ， 但这种美味不一定每人都欣赏得来 。
【汕头潮州旅游攻略 汕头潮州最强旅游攻略】3、美食推荐：牌坊街胡荣泉店品尝特色小吃春卷、鸭母捻、腐乳饼 ， 大餐可选择老迹牛肉、官塘锋记鱼生 ， 或者莲华素食府 。
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