1. 外观:日照绿茶绿色鲜艳,多以扁平直形为主,散形紧实 。
2. 香气:茶香清高幽雅,具有鲜爽的水果香气 。
3. 口感:滋味鲜爽爽口,有轻微的甜味和回甘 。
4. 色泽:佳品以绿色为主,色泽鲜明 。
5. 效果:有清解热毒、消暑解渴的功效,对肝脏保护作用显著,还能降低血脂、促进新陈代谢、防止龋齿、清口爽喉、润肺解毒等 。
6. 生产技艺:日照绿茶采用特殊的阴凉熏青工艺,茶叶熟度更全、发芽更匀,制作时需要经过杀青、揉捻、烘干等多个环节,工艺复杂 。
【日照绿茶的特点】7. 产地:位于山东省东南部的日照市,日照绿茶是山东临沂产茶的代表性品种之一,产区面积广,品种繁多,质量优异,享有“绿茶之都”美誉 。
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