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【有机物着火时可以用水扑灭吗?】根据情况而定 。由于水的汽化热非常大 , 当水流经正在燃烧的物体时,会将燃烧物体中大部分的热都吸收掉 , 降低燃烧物体的温度 。水能够起到的作用包括冷却、窒息、稀释、溶解、乳化,因而可以将火灭掉 。因此纤维素类有机物(比如木材等)可以用水灭火,但是油类或者遇水发生剧烈反应的有机物(比如烷基锂等)不能用水灭火,应该用砂土或者二氧化碳,特别活泼的物质二氧化碳也不能用 。
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