板栗上面白色的东西是发霉吗?


板栗上面白色的东西是发霉吗?

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【板栗上面白色的东西是发霉吗?】视情况而定 。若外壳上为一层薄薄的白色绒毛 , 且剥开无白点 , 则属于正常现象,若为一层白霜,并伴有异味,则为发霉 。发霉后的板栗不可食用,板栗外壳出现发霉则说明该板栗已滋生许多细菌,虽然由于外壳的保护,果肉没有发霉,但也受到了霉菌的污染 。

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