【面包能放冰箱冷藏吗?】
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面包能放冰箱冷藏，但时间最好不要超过两天 。在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超过30℃ ， 则会影响面包的颜色、营养及口感 。18℃~25℃是最适合面包的保存温度 ， 而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化 。
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