【紫薯白色液体是什么?】
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紫薯白色液体是淀粉 。紫薯中含有丰富的淀粉,加上紫薯也是旋花科,属有节乳汁管,淀粉会分泌乳汁,这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连接而成 , 后横壁消失,乳汁通常为白色,当白色的乳汁比较干的时候,就会变成白色的小点点,因此这些白点通常都是淀粉 。
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