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【雪蛤炖多久?】雪蛤炖30分钟即可 。若炖煮时间长不仅会影响口感 ， 还会使营养效果受到影响 。整体而言雪蛤是一种营养成分较高的食物，因此很多人都喜爱炖雪蛤来补充人体营养成分，市场上的雪蛤通常都是经过高温风干的，因此在炖煮前 ， 需要将它放进冷水中浸泡10个小时左右 。
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