牛油果成分?


【牛油果成分?】

牛油果成分?

文章插图

每100克牛油果肉含脂肪23.49克、糖5.6克、蛋白质1.25克、纤维1.8克、灰分0.7克、维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当,并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质 。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存 。

    经验总结扩展阅读