板栗和香菇是能一起炖鸡的 ， 板栗性温 ， 香菇性平 ， 虽然它们性味不同 ， 但是也不会出现相克的情况 ， 所以是可以炖鸡一起食用的 ， 还能让鸡肉更加美味 。香菇板栗炖鸡比较简单 ， 只需要准备好材料 ， 然后加调料放到锅中炖20分钟就可以了 。
能用香菇和板栗一起炖鸡吗
现在有很多人都非常喜欢吃板栗 ， 它口感清甜 ， 营养丰富 ， 无论是生吃还是煮熟食用味道都非常不错 ， 而香菇也是我们生活中一种比较常见且受人欢迎的食材 ， 很多人想在炖鸡的时候将这二者一起放进去煮食 。
一般来说 ， 板栗和香菇是能一起炖鸡的 。板栗性温 ， 味甘 ， 而香菇性平 ， 味平 ， 虽然性味不同 ， 但是也不会出现什么相克的情况 ， 所以放在一起炖鸡食用也是可以的 ， 且还能提高口感 ， 让鸡肉更加美味 。
【板栗和香菇能一起炖鸡吗】香菇板栗炖鸡制作起来也比较简单 ， 首先我们用温水将干香菇泡发 ， 准备好其它调料 ， 在将鸡肉洗干净沥干水分 ， 在锅中烧油 ， 倒入葱姜蒜爆香 ， 再将鸡肉倒进去煸炒 ， 等变色后加入其它调料 ， 再放入香菇加入适量的水烧开 ， 炖20分钟左右放入冰糖并大火收汁即可 。
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