毛尖茶泡法如下:
1. 准备好毛尖茶叶和泡茶器具,建议使用高温陶瓷或玻璃器具 。
2. 将茶叶放入泡茶器具中,建议每次用茶叶量为3-5克 。
3. 先将水烧开,再稍等片刻降温至80℃左右,倒入泡茶器中,淋水不要太急 。
4. 第一遍浸泡时间30秒左右,将茶汤倒出即可 。
5. 第二遍浸泡时间约15-20秒,同样将茶汤倒出 。第三次可以浸泡30秒,如果觉得茶味还不错,可以再加一遍 。
注意事项:
1. 不同品牌的毛尖茶和泡茶器具不同,浸泡时间可以适当调整 。
2. 每次只泡3-4杯茶,避免泡出的茶汤过浓 。
【毛尖茶的泡法】3. 毛尖茶虽好,也不宜连续多次冲泡,否则会破坏茶水的味道 。
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