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【怎样识别金针菇有没泡药水?】金针菇有没有泡药水可以从味道和颜色上识别 。药水泡过的金针菇颜色偏白，色泽较好 ， 没有泡过药水的金针菇颜色偏黄而且色泽暗 。药水泡过的金针菇有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物 。没有泡过药水的金针菇没有刺鼻气味，汤汁无悬浮物 。
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