武夷岩茶是指产自福建省武夷山地区的一种绿茶 。它们的品种有:
1. 大红袍:武夷岩茶的代表品种,具有独特的岩韵和浓香,是最为知名的品种之一 。
2. 铁观音:又称“水金凤”、“高山乌龙”,是武夷岩茶的重要品种之一,色泽墨绿,质量上乘 。
3. 金骏眉:金骏眉与“大红袍”、“铁观音”并列为武夷岩茶的三大名品,属于红茶与绿茶之间的半发酵茶 。
4. 武夷珠茶:武夷珠茶外形小巧可爱,具有岩韵和芳香,因其独特的制作工艺而备受茶客喜爱 。
5. 文山青稞岩茶:文山青稞原料的茶叶经过武夷岩茶的制法制成的一种茶类,口感清香回甘 。
6. 肉桂毛峰:肉桂毛峰是原料茶采自武夷山洞庭岩,又制成毛峰形状的名优绿茶 。
【武夷岩茶有哪些品种】除以上几种品种外,也存在一些其他的武夷岩茶品种,每一种均有其独特的醇香滋味 。
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