
文章插图
1、导热性不同:锡纸的导热效果很好,而吸油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘培纸,比较耐高温 。
2、用途不同:锡纸可以用来烘烤一些配方的肉类和蔬菜,用锡纸包裹住食材,让食物呈现鲜嫩的口感,而吸油纸可以用来制作蛋糕卷 , 可以垫在烤盘上,便于蛋糕脱模 。
【吸油纸和锡纸的区别?】3、密封性不同:用锡纸包裹住的食材 , 可以很好的锁住水分,而吸油纸的锁水功能不太好 。
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