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1、翻锅要经常练习才行，并且不是越重越好 。
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2、一般是左手拿锅 ， 右手拿勺 。
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3、把锅先拉回来，再往前送，锅到了灶眼的位置迅速往回拉 。
【翻锅一开始怎么练?】
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4、左手往下压锅柄，同时右手里的勺子贴着锅底向前推，这样菜便会翻转 。
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