之所以在制作面条的时候黏黏的 ， 很有可能是因为没有选对面条的时候 ， 建议在制作焖面的时候选择比较劲道一点的圆面条 ， 这样焖出来才会好吃不黏 。另外在制作焖面时加入过量的水 ， 也会导致焖面过黏 ， 在制作时只需要将水分和食材齐平即可 。
焖面黏黏的怎么回事
我们在吃面条的时候 ， 最常见的就是直接进行煮制了 ， 但是对于一些口味比较重的人来说 ， 吃起来未免会寡淡无味 ， 所以很多人也会制作焖面食用 ， 这种面条非常的劲道爽滑 ， 同时在制作的时候还可以加各种食材和调料 ， 味道极为丰富 。
制作焖面的时候感觉面条总是黏黏的 ， 很有可能是面条没有选对的缘故 ， 建议在制作焖面的时候最好是选择比较劲道一点的圆面条 ， 要是一煮就软趴趴的面条 ， 在焖的时候就很容易因为温度过高而粘到一起了 。
【为什么焖面总是黏黏的】另外在制作面条的时候也不能放太多的水 ， 将食材放到锅里面之后 ， 加水和其保持平衡 ， 然后下入面条再开火焖就可以了 ， 这个期间也不要翻动 ， 让食材垫底 ， 等焖熟之后用将面条没有粘到汤汁的部分翻到下面就会熟了 ， 面条也不会黏在一起 。
经验总结扩展阅读
- 煤气罐为什么会结冰?
- 饭为什么不能压平?
- 冻梨的皮为什么是黑色的?
- 小企鹅为什么是爸爸孵化的?
- 普洱杯为什么是扁平的?
- 娃娃菜为什么不建议吃?
- 白头海雕为什么是美国的象征?
- 带鱼为什么要炸两遍?
- 保温袋为什么用铝箔?
- 紫玉米煮了为什么会褪色