青瓜是什么? _知识经验

【青瓜是什么?】

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青瓜是指黄瓜，是黄瓜的别名，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，花果期是夏季，是中国各地夏季的主要菜蔬之一。