文章插图
1、先将猪皮洗净放入凉水中，加料酒去腥 ， 把猪皮焯一下水；
文章插图
2、水开后把猪皮再煮上几分钟，等猪皮透明后捞出；
文章插图
3、用刀刮去猪皮上的猪毛和多余的油脂；
文章插图
4、猪皮清洗干净后重新放入锅内，加生姜、葱，将猪皮再煮十几分钟，捞出洗净即可 。
【做猪皮冻怎么清洗猪皮?】
文章插图
经验总结扩展阅读
- 活虾怎么速冻才会保持新鲜?
- 三文鱼保存是冷冻还是冷藏
- 虾皮的储存方法冷藏还是冷冻?
- 玻璃瓶是什么材料做的?
- 奶油奶酪冻了还能用吗
- 螃蟹怎么解冻?
- 白凉粉做果冻的比例
- 四川人最爱吃的蒜苗回锅肉的做法
- 做面包用高筋面粉还是低筋面粉
- 薯条是什么做的?