【黑乌龙茶是什么茶】黑乌龙茶是一种台湾特产的半发酵茶,也被称为“乌龙红茶”或“红水乌龙茶” 。它采用大叶茶树的茶叶,经过摇青、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成,属于接近黑茶的类型 。茶汤呈琥珀色,滋味较深,带有果香和花香 。黑乌龙茶既有乌龙茶的香气,又具有红茶的甜度,因此受到了广泛的喜爱 。
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