“皇城根”到“江河汇” 北京夫妻旅居镇江已半年( 二 )
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半年来穿梭于镇江城中 ， 夫妻俩也对当地文化越发感兴趣 ， 餐饮文化就是其中之一 。 在我们栏目的牵线下 ， 夫妻俩近距离体验了最能代表镇江餐饮文化的“天花板”菜肴：拆烩鲢鱼头 。
国家级厨师的精湛技艺 ， 从选材到蒸煮再到拆骨烹饪历时四个小时 。 该视频一经推出 ， 立即引来对于镇江餐饮文化的广泛关注 。
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餐饮人士但这道菜是最能体现镇江餐饮文化的 ， 但很多镇江人都没听过 。 琪哥作为一位外地人来传播这一文化 ， 让我们很感动 ， 过程中能看出来他对我们镇江文化是真的很喜爱 ， 感谢他不远万里来为镇江发声 。
今年3月13日抵镇 ， 整整180天的旅居生活 ， 这对北京夫妻 ， 已真真切切地融入到这座城市 。 会优先选择共享单车出行 ， 早餐会来一碗街边的锅盖面 ， 南山绿道留下过他们漫步的足迹 ， 参加本地人组织的长跑比赛 。 8月份 ， 琪哥被聘为镇江文旅推荐官 ， 为镇江旅游代言 ， 向所有人推介这座有着3000年历史的江南名城 。
回顾这半年时间 ， 期间也并不是没有过争议 ， 许多人都质疑过夫妻俩的初衷与动机 ， 但低调的琪哥夫妇向来都以沉默回应 。 但当看到对于镇江的质疑时 ， 他们的维护之情却溢于言表 。
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镇江文旅推荐官琪哥没靠这个挣一分钱 ， 与这座城市缘分越来越深 ， 觉得这是一种责任 ， 要为镇江这座城市做点事情 。 市民每天早上起来都看他们的短视频 ， 下面偶尔也会有一些质疑的声音 ， 琪哥的回答都是我们的心里话 ， 他懂镇江 ， 是咱们的家里人 。 镇江旅居客、视频博主琪嫂我们希望外地的网友 ， 北京上海的或其他的所有的地方能够看到我们的视频 ， 然后能了解这个地方 ， 这是我们希望的 。 镇江文旅推荐官琪哥对我们的厚爱、关心、支持和帮助 ， 其实我们是无以为报的 ， 我们一直想用一些自己的方式 ， 对我们这些网友粉丝们所热爱的家乡做一些贡献 。 我们也希望说有更多的人去知道去了解这个城市 ， 我们也希望说这个城市能在咱们政府的带领下能发展得越来越好 。
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爱上一座城 ， 也许是为林中鸟鸣常伴 ， 为一段青梅往事 ， 为一座老宅……又或许 ， 仅仅为的只是这座城 。 在这里要感谢这对北京夫妇 ， 他们用旁观的冷静发现了镇江的美好 ， 他们用代入的深情表达了镇江人的心声 。 正是有了他们让镇江人更热爱镇江城了 ， 让我们对“未来很有前途的”镇江更有信心了 。
编辑：柚子
责任编辑：酒酒
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