秋葵焯水的时间不会太长 , 一般3分钟左右就可以了 , 将秋葵清洗干净 , 接着放到沸水中焯3分钟左右 , 等看到明显变色之后捞出来过凉即可 。这样能缩短秋葵的炒制时间 , 同时还能去除掉里面苦涩的感觉 , 提升口感 。
秋葵焯水时间
秋葵是一种蔬菜 , 在我国很多地区都比较常见 , 很多人都喜欢吃 , 不过一般将它买回家之后是不能直接进行炒制的 , 而需要进行焯水工作 , 这样能促进人体吸收 , 同时还能起到改善口感的作用 。
秋葵焯水的时间不用太长 , 一般3分钟左右就可以了 , 我们将秋葵清洗干净之后 , 用沸水煮3分钟左右就可以看到它外表明显变色了 , 接着捞出来过冷水冲凉后放到盘子里面备用即可 , 这样能够缩短后续炒制时间 。
【秋葵焯水几分钟】生秋葵要是直接食用的话口感不是特别好 , 有一些黏腻 , 还有一股苦涩的味道 , 而经过焯水之后就能清除掉里面的鞣酸 , 从而将这股涩涩的口感给去掉 。
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