文章插图
1、陈皮是使用成熟的果实果皮,青皮则是使用幼果或是未成熟的果实果皮 。
2、陈皮外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;而青皮表面灰绿色或黑绿色,有细密凹下的油室,顶端有稍突起的柱基 , 基部有圆形果梗痕 。
3、陈皮味辛、甜香浓郁,陈香味明显 , 入口甘香醇厚;青皮味辛苦,气芳香,果味明显,入口苦涩 。
【陈皮和青皮有什么区别?】4、炮制青皮需要取原药材,除去杂质、洗净、闷润、切丝或厚片、晒干、筛去灰屑 。而炮制陈皮需要取原药材,除去杂质、喷淋清水、润透、切丝、阴干 。
经验总结扩展阅读
- 怎么擦窗户?
- 怎么引导孩子自主选择
- 钢化玻璃膜和金刚膜是一样的吗
- 欧洲和非洲隔什么海峡?
- 炒金酱糖色的步骤?
- 翡翠注胶和没注胶对比
- 一级压榨和三级压榨有什么区别?
- 蒸鱼豉油和白灼汁一样吗?
- 保鲜袋和普通袋子有什么区别?
- 孩子说不想上学怎么办