通常银耳浸泡6小时都是不会坏的,但是要是温度比较高,将银耳放到室温下浸泡6小时就容易出现变质情况,有条件的话最好将它放到冰箱冷藏室进行泡发工作 。要是在泡发过程中发现它发黏、发软、有异味,建议直接扔掉,以免危害健康 。
银耳浸泡时间久了是否会坏
银耳大家都不陌生,它是菌类食物的一种,通常呈白色或者是白黄色,富含蛋白质等营养成分,有养颜美容的功效,所以很多人都会将它买回家自己食用,而在烹饪银耳时候都需要泡发,泡发时间不宜过长 。
银耳泡6个小时是否会坏,需要根据情况进行判断,要是天气不是非常炎热的话,浸泡6小时是可以的,但是要是温度较高,将银耳放到室温下浸泡6小时很容易出现变质现象,我们可以将它放到冰箱冷藏室进行泡发工作 。
【银耳泡6个小时会坏吗】一般情况下,干银耳用冷水进行泡发工作的话,2-4个小时之内就能完全泡发,要是在泡发的过程中发现银耳发黏、发软且有异味等,那么多半是在泡发工作中发霉变质了,最好直接扔掉 。
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