文章插图
1、取新鲜的牛肉、羊肉，清洗干净，吸干水分备用；
文章插图
2、用可以透气的纸将肉包好平放到冷藏冰箱内（温度为3℃-5℃） ， 排酸时间需要12-15小时；
文章插图
3、在存放过程中，纸会慢慢被浸湿，取出肉，重新更换纸张即可 。
文章插图
其他排酸方法：
1、将羊肉洗净，吸十水分，冉放在保鲜膜上；捏住保鲜膜的两头，往前滚 ， 用保鲜膜把羊肉卷紧实；将保鲜膜的两端绑紧；取一款干净的棉布把羊肉卷包起来平放到冰箱，羊肉的排酸时间需要7-12小时 。
【牛羊肉如何排酸?】2、将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时；将羊肉在清水中浸10分钟漂去血水，然后置锅中烧煮 ， 同时加入5枚红枣；羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥 。
经验总结扩展阅读
- 牛奶如何正确加热?
- 孩子打爸爸妈妈怎么如何教育
- 幼儿园孩子打架老师如何劝解
- 如何擦掉记号笔的字迹?
- 如何提高反应能力和应变能力?
- 嘴笨的人如何和妹子聊天 教你3个技巧让你学会和妹子聊天
- 翡翠如何鉴别真假
- 原神如何抽签
- 如何消除腰间赘肉，腰上有肉怎么减简单有效
- 绿茶如何冲泡