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【卤菜冬天能放多久?】若是在北方 , 北方的室外温度通常保持在零下 , 将卤菜放在北方室外,可保存5至7天左右 。由于北方冬天有暖气供应 , 室内温度通常保存在20摄氏度左右,若在室内 , 则可以保存1至2天左右,若是放入冰箱冷藏室,则可以保存2至3天左右 。若是在南方,由于温度保持在5摄氏度左右,卤菜可保存2至3天左右 。
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