1.洗净黄豆，浸泡在清水中4-6小时，直到豆子发胀 。
2.将泡好的豆子放入豆芽机或自制的豆芽器中，添加适量的水，使黄豆完全被浸泡在水中 。
3.盖上盖子，开启豆芽机或放入暗处，放置1-3天（根据温度和湿度），等待黄豆发芽变成豆芽 。
4.在豆芽机或豆芽器上方的孔洞中观察豆芽是否已经长出，如果过长过密可能会脱水，需要及时摘下来 。
5.用清水冲洗豆芽，去除豆壳和其他杂质，沥干水分，即可食用 。
【怎么用黄豆发豆芽】提示：发豆芽的过程中要注意豆芽机或豆芽器内的水分，保持湿度适当，以免影响发芽效果 。同时也要注意清洁卫生，避免细菌滋生 。
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