提拉米苏和慕斯的区别?


【提拉米苏和慕斯的区别?】

提拉米苏和慕斯的区别?

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1、起源不同:提拉米苏起源于意大利 , 它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”;而慕斯蛋糕最早则出现在法国巴黎 。
2、原料不同:提拉米苏主原料为奶酪(主料)、鸡蛋、饼干、白砂糖、淡奶油、可可粉等;慕斯主原料为奶油、动物胶、慕斯粉、咖啡酒、咖啡、可可粉等 。
3、口感不同:提拉米苏口感香醇、绵软 , 并有点咖啡酒的味道;慕斯则是入口即化 。
4、制作时间不同:提拉米苏蛋糕在冷藏时间方面,需要冷藏24小时左右;而募斯蛋糕冷藏4小时即可食用 。

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