文章插图
1、面糊类蛋糕：是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果 。如大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕等 。
2、乳沫类蛋糕：以蛋、砂糖和面粉为主要材料，通过蛋和砂糖的打发，拌入充分的空气，使蛋糕达到膨胀松软的效果 。如海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等 。
【蛋糕种类?】3、戚风类蛋糕：混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感 。如生日蛋糕、瑞士卷等 。
经验总结扩展阅读
-
鱼尾欧阳娜娜私服太有型，穿“僵尸新娘”T恤配牛仔裤，个性帅气
-
-
-
-
2022母亲节送什么礼物给婆婆合适 母亲节送婆婆礼物注意事项
-
-
周易起名方法大全,小孩子起名字该不该按生辰八字取名
-
普乐安片对性功能的功效,前列腺普乐安片对性功能的功效
-
-
心中的答案在这里|混迹职场，“颜值”绝对是优势，但不一定是绝对的优势，且不长久
-
创口冬天不知道怎么护理纹眉后产生的创口？那还不快来听栖桐科普？！
-
-
-
大龄剩女|为什么会有很多人感觉大龄剩女那么难追，主要是这几个原因
-
-
-
-
-
-
导读我靠着自己的努力不断奋斗|大龄凤凰男：月薪五位数，却没人愿意嫁给我，想结婚怎么那么难
