【鳌虾怎么去虾线?】
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1、单独挑一个鳌虾出来 。
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2、一只手将虾背弯成弧形 。
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3、然后另一只手用牙签从虾尾数第三节戳进去 。
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4、扎到肉后将虾线挑出即可 。
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其他方法：
1、鲜活的虾 ， 掐住虾的脖子，然后将头和虾线一起拽出 。
2、虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来即可 。
3、把鳌虾尾巴中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出即可 。
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