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1、锅中倒入食用油,将油烧开;
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2、油烧开后放入一整根的葱即可防止油起沫 。
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其他方法:
1、历经反复炸原材料的油,会持续起沫,这时的油就不能炸东西用了,要更换油 。
【炸鱼时候油起沫怎样处理?】2、将油倒入锅内烧热至微微冒烟,关火 , 同时在油中加点盐,放凉后再烧热炸东西就不会起沫 。
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