【盐田大虾属于什么虾?】
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盐田大虾属于南美白对虾 , 是一种生长在高盐度海水中的虾,其生长的环境是经过几十年的积累形成的天然日晒盐场 , 含盐量是普通海水的2-3倍 。南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一 。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域 , 中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾 , 并在一九九二年突破了育苗关,从小试到中试直至在全国各地推广养殖 。我江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省和自治区已逐步推广养殖,天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名 , 有“中国鱼虾之乡”的美称,其中隶属南美白对虾的技术最为成熟 。
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