大豆芽的发法如下:
材料:
-500克大豆
步骤:
1. 先将大豆洗净,浸泡在清水中,浸泡时间为12小时 。
2. 将浸泡好的大豆放入大盆中,加水淹没大豆 。
3. 把盆子放到通风好的地方,用纱布或绸布盖住盆子口,让水自然渗出,约6小时左右 。
4. 渗出来的水不要倒走,把盆子的底部弯头向外转,倒出多余的水分 。
5. 将盆子方向放置,每天早晚开盖子搅拌一下,保持空气流通,保持水分适度,一般2-3天就能长出大豆芽了 。
【大豆芽怎么发】6. 大豆芽长到成熟后,剪下后洗净即可食用,豆芽补充蛋白质,美容减肥,同时容易消化,对身体十分有益 。
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