山药薏米芡实红枣粥

这是一款营养丰富、适合秋冬季节食用的粥品 。下面是具体做法:
材料:
山药,薏米,芡实,红枣,水
做法:
1. 将薏米、芡实洗净后泡水半个小时,红枣去核备用 。
2. 山药去皮切块备用 。
3. 将薏米、芡实加入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟,期间多次搅拌,以免糊底 。
4. 加入切好的山药,继续小火煮20分钟,期间同样要多次搅拌 。
5. 最后加入红枣继续煮5分钟,至粥熟透,加入适量清水(约150ml)搅拌均匀即可 。
小贴士:
1. 肠胃不太好的人可适量减少薏米、芡实的用量 。
2. 红枣最好不要煮太久,以免味道不佳 。
3. 如果口感喜欢细腻一些,可以使用高速搅拌器搅拌一下成品 。
【山药薏米芡实红枣粥】4. 粥的甜度可以根据个人口味加糖或不加,山药本身就有一定甜度 。

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