纯米浆可以用来做肠粉 ， 我们只需先将大米放入清水中浸泡一夜 ， 再将它清洗干净和适量清水打成米浆 ， 随后把米浆倒入肠粉盘上蒸一两分钟 ， 再把调制好的馅料铺在蒸好的米浆上面蒸一两分钟即可盛出食用 。
可以用纯米浆做肠粉吗
【纯米浆可以做肠粉吗】我们在制作肠粉的时候是可以使用纯米浆的 ， 这样制作它只需要先将适量的大米放入清水中浸泡一夜 ， 然后把它清洗干净并和适量的清水一起放入机器中打磨成米浆 。
接着准备一个肠粉盘 ， 先用刷子在它底部均匀的刷上一层食油防粘 ， 再将打磨好的米浆倒入其中 ， 随后将肠粉盘盖起来放入蒸锅中即热一两分钟 ， 这样米浆就会凝固 。
最后根据自己的口味调制馅料 ， 比如说这里就可以使用猪肉、青菜、鸡蛋等物调制馅料 ， 把它们铺在蒸好的米浆上面再放入锅中蒸一两分钟即可盛出食用了 。
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