银耳 40岁姑妈依旧少女脸，原来冻龄的秘密，是每天吃一碗它！
我最小的姑妈是二十出头就嫁到北方那边去了，基本上一年最多就回一次娘家这边，而我也就一年过年那会才能看到她，前段时间奶奶过生日，她回来娘家这边了，感觉姑妈就不会老似的，每次回家我都惊讶她的皮肤，是如何保养这么好的。不是吹的，她如今40岁出头了，但是依旧是一张少女脸，皮肤白里透红，水润光滑的，几乎一点皱纹都没有，真的是保养得特别好。
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在家里住了几天，我终于忍不住问了她保持冻龄的秘密，姑妈哈哈大笑，说这是她长年累月坚持下来的效果，其实也很简单，是每天坚持喝一碗它。这个就是被称为“平民的燕窝——银耳”，她几乎一年365天都喝这个银耳羹，没有间断过，所以皮肤才养得这么好。姑妈告知我银耳羹的方法，让我也坚持食用。
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【紫薯银耳汤】除了银耳之外，还加入了紫薯，因为紫薯可以促进肠胃蠕动，可以帮助体内清除多余的垃圾，姑妈经常用银耳搭配枸杞、红枣、紫薯、南瓜、木瓜等等一起煮食。不过最多的还是紫薯银耳汤，所以各位朋友可以按照个人喜欢添加来做。话不多说，看步骤：1、紫薯1个，冻干有机银耳1朵，冰糖两块，适量的纯净水。2、银耳冲洗一下，免泡发，然后撕碎。（可以选择免泡发的冻干有机银耳）
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3、将紫薯去皮，然后切成小丁状，放入养生壶中；
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4倒入适量的纯净水，将银耳放入养生壶中；
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5、然后放入两块冰糖，按下熬煮按键，时间一到，就可以倒出来喝了。
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姑妈对养生是颇有研究了。银耳富含丰富的维生素、蛋白质等，是适合女性很好的滋补养颜食物，而且在以前历代皇家贵族之中，更是怕银耳看作是上乘品，可以说是被看作是“延年益寿之品。”然而，有专家提醒，选择银耳时，一定要会选。比如选择银耳时，以色白或微黄者为佳。若是银耳的颜色太过纯白，很可能是化学试剂熏制的结果，不宜选择。而姑妈每次做的银耳汤羹，都是取猫~千~岁的冻干有机银耳来做的，其银耳营养价值食普通银耳的三四倍。有机种植，不受环境污染，更容易煮出胶质，每次煮出来的银耳羹都是胶质满满，口感极好，超级好喝，喜欢喝凉的，可以放到冰箱里保存，其口感更佳哦。
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