首先我们准备好冬瓜、虾米、葱、香油等原料 , 将冬瓜清洗干净 , 去皮切成小块状 , 接着将冬瓜放进锅里 , 倒适量香油 , 然后加水没过冬瓜 , 开火煮15分钟即可 , 接着转小火加虾仁和盐 , 搅拌一下后即可出锅 , 做出来的冬瓜汤十分美味 。
怎么做冬瓜虾仁汤
冬瓜虾仁汤是很多人都比较喜欢喝的一种汤品 , 做起来也非常的简单 , 所以很多人都会自己在家动手 , 。首先我们需要准备一些冬瓜、虾米、葱、香油等原料 , 将冬瓜清洗干净 , 去皮切成小块状 。
【冬瓜虾仁汤的做法窍门】
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将冬瓜倒进锅里 , 然后加入15克左右的香油 , 适当翻搅让香油遍布均匀 , 接着在里面加水没过冬瓜 , 开火进行煮制 , 大概15分钟之后 , 我们可以看到冬瓜下面已经开始发白甚至有些透明了 , 这个时候需要转小火慢煮 。
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最后在冬瓜汤里面倒入准备好的虾仁 , 加入适量盐 , 然后将汤倒进容器里面 , 并撒上一些葱进行装饰调味 , 美味的冬瓜虾仁汤就做好了 , 这样不仅做出来的冬瓜入口即化 , 汤也非常好喝 。
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