萝卜丸子的正宗做法 _萝卜

材料：
1. 萝卜
2. 豆腐
3. 面粉
4. 葱姜蒜
5. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、麻油、芝麻、淀粉、色拉油
做法：
1. 萝卜去皮，切成小块，放入搅拌机中打成萝卜泥，用纱布挤去水分备用。
2. 豆腐切小块，用筛网压去水分。
3. 葱姜蒜切成末，放入豆腐和萝卜泥中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、麻油、芝麻和淀粉，搅拌均匀后用手揉成小团。
4. 取一小块面粉加入适量水调成面糊备用。
5. 将揉好的团揉成球状，用手压扁成丸子状。
6. 蘸上面糊后放在炒锅中，用中火煎至金黄。
7. 加入清水，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠即可。
8. 最后加入葱花和香油即可装盘食用。
【萝卜丸子的正宗做法】萝卜丸子做法就介绍到这里，希望大家尝试一下，就能吃到美味可口的萝卜丸子了。