绿茶指的是采摘后不经过发酵处理的茶叶 ， 主要包括以下几种：
1. 碧螺春：以嫩芽为原料 ， 形似螺旋 ， 颜色匀绿 ， 香气鲜爽 。
2. 龙井：嫩芽细瘦挺直 ， 表面平滑匀整 ， 茶汤清澈呈黄绿色 ， 有鲜香甜润的口感 。
【绿茶包括哪些茶】3. 竹叶青：选取嫩龙须茶为原料 ， 表面呈碧绿色 ， 香气清香高爽 。
4. 黄山毛峰：嫩芽细瘦挺直 ， 茶汤清亮呈黄绿色 ， 入口鲜爽回甘 。
5. 眉茶：嫩芽紧密沉重 ， 外形似半球状 ， 香气高爽 ， 口感鲜润 。
6. 六安瓜片：嫩芽细瘦挺直 ， 两端尖尖如瓜片 ， 茶汤清澈明亮 ， 口感鲜甜润滑 。
7. 珠茶：嫩芽细长 ， 内质紧致 ， 香气高爽 ， 汤色黄绿通透 ， 口感凉爽回甘 。
以上就是常见的几种绿茶 。
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