开餐馆的嫂子良心告诫：在外面吃饭，再馋也别点这3道菜！
现在随着生活水平质量的不断提高 ， 很多人都不经常在家里做饭了 ， 直接在饭馆里面点上几道菜 ， 既好吃又能节约很多时间 ， 能够解放我们的双手 ， 尤其是亲朋好友聚餐的时候 ， 要是在家做的话会非常麻烦 ， 不仅食材比较多烹饪起来也非常麻烦 ， 加上等到吃完后还要收拾碗筷 ， 基本上对于做菜的人来说 ， 可能需要花费大半天的时间来准备这顿饭 。
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所以很多人为了方便 ， 或者是晚上有很多的应酬 ， 我们都会选择去外面的饭店吃饭 。 但是往往我们在饭店看到的一些招牌菜 ， 非常的看起来就有食欲 ， 而且经过服务员的一些花言巧语 ， 很快我们就拿下了这道菜 ， 但是最近开餐厅的嫂子偷偷告诉我 ， 在外面吃饭吃 ， 要学会拒绝点这三样菜 。
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【开餐馆的嫂子良心告诫：在外面吃饭，再馋也别点这3道菜！】1 ， 红烧肉 ， 红烧肉咱们众所周知 ，， 红烧肉是一道闻名的群众菜肴 ， 归于热菜 。 其以五花肉为制造主料 ， 最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做 ， 红烧肉色泽红亮诱人 ， 肥而不腻 ， 进口松软即化 。 是道十分受欢迎的家常“硬”菜 ， 尽管它的热量有点高 ， 但还是挡不住人们对它的喜爱 。 可是这道菜尽管好吃 ， 到了饭馆就比自己做的贵了几倍 ， 自身本钱就比较低 ， 可是到了饭馆打着肉的旗子 ， 却贵了许多 ， 所以不主张我们点这道菜 。
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2、水蒸蛋 ， 水蒸蛋 ， 其实就是一个鸡蛋汤 ， 做法非常的简单 。 菜谱上面菜的图片都是经过处理生成的 ， 做出来的水蒸鸡蛋绝对不是这样子的 。 其实这个水蒸鸡蛋在很多饭店里面都是免费赠送的 ， 很多人都不会吃这道菜 ， 结果就被饭店反复利用了 ， 吃剩下的蒸蛋再加一个鸡蛋就变成3个4个或5个鸡蛋了 ， 本来一个鸡蛋的成本价才几毛钱 ， 结果随便地一蒸 ， 几毛钱变十几块 ， 是不是很赚钱呢！
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3、水煮肉片 ， 水煮肉片是一道非常蚝油的菜 ， 有些餐馆老板为了节省成本 ， 就会用一些反复烧制过的油 ， 而且制作起来也比较麻烦 ， 需要改刀再挂糊 ， 但是餐馆里到了饭点时间是特别忙的 ， 根本就来不及做这一套繁琐的工序 ， 所以很多餐馆都是会事先切好肉片 ， 再放到冰箱里冷冻 ， 等到客人要点的时候再拿出来烧制 ， 这样我们吃到的都是不新鲜的肉片 。 返回搜狐 ， 查看更多
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