首先我们要将买回来的鱼清洗干净,去掉内脏,然后将尾巴和头部也去掉,再将鱼剖成两半,中间的大鱼骨剔除,接着斜着拿刀,一手按住鱼身,将鱼肉均匀的切成薄片即可 。
准备食材:鱼
1、将买回来的鱼清洗干净,去掉内脏后再去掉尾巴和头部 。
2、接着将鱼剖成两半,将正中间的大鱼骨全部剔除 。
【鱼片怎么切的薄】3、然后斜着拿刀,一手按住鱼身,将鱼肉均匀的切成薄片,如果不熟练可以多练习几遍,非常的简单 。
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