食物就是食物，没有什么消炎的食物，至少到现在为止，没有发现哪种食物有特殊消炎作用 。所谓的炎症是有所指，指的是组织因为感染或者非感染原因引起的炎性反应 。如果对炎症反应有抑制作用，叫做消炎，到目前为止还没有发现哪种食物有明显的消炎作用 。
【5大最佳消炎的食物】至于流传的有五大消炎食物，经不起推敲，也没有任何科学证据表明，五大或者几大食物有消炎作用 。在网上宣传的三文鱼、坚果、燕麦、浆果、酸樱桃等有消炎作用，其实里面没有任何东西真正对炎症有控制成分 。显然其是商业宣传，不要太在意，并不是东西不好，作为食品是好的，但是要宣传治疗功效不合适，而且很容易让人造成误解 。采用以上东西来消炎，很可能耽误病情 。其本身就是商业性宣传，在科学上没有根据 。作为食品没问题，但是不要把所谓的功效放太大，是一种误导 。
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