泡打粉放多了会影响口感【泡打粉放多了会怎样】
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泡打粉放多了会影响食物的口感 ， 使面点具有较强的的碱味 ， 口感发苦 。泡打粉放多还会导致面点颜色发黄 ， 影响外观 。泡打粉可以使面食蓬松 ， 口感暄软 ， 但是同时泡打粉也会对人体产生不好的影响 ， 购买使用泡打粉时 ， 应选择无铝的品种 。
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