1、需要准备生姜以及鸡，先把鸡清洗干净切成块，把血水泡出，鸡块捞出来水分沥干 。
2、然后再放进高压锅里面，加入一些生姜，然后再添加一些水，水煮开以后，用小火再煮20分钟 。
【清煮老鸡如何操作才好吃 清煮老鸡怎么操作才好吃】3、吃的时候加入适量的盐，其他的肉以及汤放凉以后，摆在冰箱里面保存 。
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