泡芙中间是软的很可能是没熟 。在烤制泡芙的时候 ， 我们要注意将温度调制210度 ， 以便让内部的水蒸气爆发出来 ， 然后再转为180度 ， 将里面的水分烤干 ， 这样就容易熟了 ， 否则里面的水分难以出来 ， 就容易软且湿 。
泡芙外皮酥脆 ， 内里奶油浓郁绵密 ， 二者搭配在一起 ， 口感极为丰富 ， 受到男女老少的喜爱 。一些人会在自己家中动手做 ， 但是刚做的时候可能不是很熟练 ， 导致做出来中间是软的 。
泡芙中间没软很有可能是因为没熟的缘故 ， 一般来说在烤制泡芙的时候 ， 最好使用210度的高温烘焙 ， 这样就能让其内部的水蒸气爆发出来 ， 从而快速膨胀 ， 之后改用180度 ， 将里面的水分烤干 ， 这样就会从里到外酥脆起来 。
【泡芙中间是软是没熟吗】而要是在烤制的时候温度不到位 ， 里面的水分就难以出来 ， 泡芙也不会膨胀起来 ， 这样热度只停留在表面 ， 内部容易出现软且湿的情况 ， 所以在做的时候一定要把控好烤制的时间和温度 。
