翡翠糯化和糯冰区别 _翡翠

【翡翠糯化和糯冰区别】翡翠糯化是指将糯米粉制作成类似糯米饭的形态，然后再裹上翡翠等食材制成的传统广东小吃。而糯冰是将糯米粉加入水中搅拌，加热至成固态，再切成块状，因为口感类似于冰所以称为糯冰。两者制作方法和口感都有所不同。