【袋装薯片里面是什么气体】袋装薯片里面的气体是氮气 ， 并不是空气 ， 因为如果氧气接触到薯片 ， 会导致薯片变软 ， 从而口感变差 ， 在里面加入氮气就可以让其保质期更久 。且在薯片里面装氮气 ， 可以保证在运输过程中保存更好 ， 不容易被破坏 。
很多朋友在购买薯片 ， 打开准备吃就会发现里面都是气体 ， 且薯片看上去也不是很多 。那么袋装薯片里面的气体究竟是什么呢 ， 主要是为了偷工减料而用气体营造出这种充盈的错觉吗?
事实上 ， 袋装薯片里面装的气体是氮气 ， 而并不是普通的空气 ， 因为如果氧气直接接触到薯片 ， 很容易导致薯片变软 ， 口感也不会那么松脆 ， 而在里面加入氮气 ， 则可以让薯片的保质期更久 。
且在薯片里面装氮气还有另一种好处 ， 就是它可以防止薯片在运输的过程中对食品的破坏 ， 像这类型的膨化、油炸食品一般都非常的脆 ， 真空包装能够最大程度的减少碰撞破损 。
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