【腌雪里红放多少盐】腌制10斤雪里红最起码要放1斤盐，这样才能腌出好吃的雪里红 。雪里红腌制方法很简单，先将雪里红洗净去根，再切碎倒入盆里，撒上盐使劲揉搓，搓好后装坛腌制，腌制雪里红也要有一定的技巧 。
雪里红又名雪菜，是用来做咸菜的最佳食材，那我们在家腌制雪里红的时候，放多少盐合适呢？实际上盐和菜的比例要保持在1：10，也就是10斤雪里红最起码要放1斤盐 。
雪里红的腌制方法也很简单，我们先将雪里红洗净，削掉根部，之后放到阳台晾干 。等晾干后将雪里红倒进盆里，撒上盐和花椒，不断的揉搓雪里红，挤干水分，最后装进坛子，腌10天左右即可 。
腌制雪里红时也要注意很多事情，首先腌制雪里红的器具一定要保证干燥，不能有水有油 。雪里红在装坛一定要压紧，不能在中间留空隙，之前揉菜的水也可以倒进坛子，有延长保质期的作用 。
经验总结扩展阅读
- 红茶放冰箱冷藏可以吗
- 红薯可以直接放在微波炉里烤吗
- 酸奶从冰箱里拿出来可以放多久
- 洗花甲为什么要放油
- 泡花甲油放多了会死吗
- 煮过的鱼放多久可以吃吗 煮过的鱼放多长时间可以吃
- 冬瓜切开后在冰箱可以放几天
- 冬瓜切好了能放第二天吗
- 快餐店的米饭怎么煮
- 泡花甲放什么油